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最近这段时间总有小伙伴问小编教你鱼糕的家庭做法_做鱼糕的方法是什么，小编为此在网上搜寻了一些有关于教你鱼糕的家庭做法_做鱼糕的方法的知识送给大家，希望能解答各位小伙伴的疑惑。

1、切鱼，切鱼尾，切鱼身，在鱼身上垫一块布防滑；

2、去掉脊骨，把鱼身分成两半后，另一半也把鱼脊骨从尾部切掉；

3、去除胸刺，按住鱼胸骨刺的地方，用刀靠近鱼去除鱼胸骨刺；

4、要去掉鱼皮，可以从鱼的尾部或者中间切一刀，直到鱼皮连续。用一只手压住鱼的一侧，另一只手把刀推近鱼皮，然后拉紧去掉的肉的皮，用同样的方法把剩下的鱼往下推。

5、将鱼漂白去皮，挑去红肉部分，用清水冲洗血水；

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